Cornetti di brioches

Name: Cornetti di brioches
Total time: 50 min
Yield: 8

Creata da maria87 il 5 gennaio 2011

8 persone

Facile

50 min.

Ingredienti

300 g farina
150 g burro
2 cucchiaio/i latte
2 uova
15 g lievito di birra
40 g zucchero
1 pizzico/i sale
1 q.b zucchero al velo

Sciogliere il lievito nel latte tiepido.Impastare la farina con il lievito,uova,zucchero,sale e burro.Coprire con un panno e lasciare lievitare x 30min. Riprendere l'impasto e lavorarlo per qualche minuto,metterlo in una ciotola e coprire con carta pellicola,tenerlo in frigo x 12 ore. Preparare le brioches a forma di cornetti. Cuocere a 180° x 20min.

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