Cream tarr

Pasta frolla
fare la classica fontana sulla spianatoia con la farina e la bustina di vanillina. Aggiungere il burro e cominciare ad amalgamare alla farina con la punta delle dita, quindi aggiungere lo zucchero e poi l'uovo e il tuorlo. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e non appiccicoso.
Avvolgere la pasta frolla formata in un foglio di pellicola e lasciarla a riposare in frigorifero per almeno 2 ore. Trascorse le ore di raffreddamento stendere la pasta frolla (3mm) su un foglio di carta forno e fare due ghirlande. Cuocere a 180 gradi in forno ventilato preriscaldato per 20 minuti circa. Lasciar raffreddare.

Crema
Mettere la panna fresca con l'aroma di vaniglia in una ciotola, montare molto bene. Mettere il mascarpone in una ciotola con il latte condensato e girare con una frusta elettrica. Aggiungere la crema al mascarpone alla panna poco per volta mescolando dall'alto verso il basso.

Assemblaggio
Mettere la crema in una sac-à-poche con una bocchetta liscia, mettere una ghirlanda su un vassoio creare dei ciuffi con la crema, ricoprì con l'altra ghirlanda, fai altri ciuffi con la crema. Decora con fiori e perline morbide. Lasciare la torta almeno 2 ore in frigo prima di servirla.