RICETTE DELLE DOLCINE

Crema diplomatica

Name: Crema diplomatica
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da chiarasaraaurora il 18 maggio 2016

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

400 ml latte
1 stecca vaniglia
4 tuorli
5 cucchiaio zucchero
4 cucchiaio farina
250 ml panna
1 bustina Gocce di cioccolato

Preparazione

COME PREPARARE LA CREMA DIPLOMATICA:
Fai bollire il latte con la stecca di vaniglia.
Monta i tuorli con lo zucchero in una ciotola.
Incorpora la farina ai tuorli.
Versa il latte a filo nel composto e mescola.
Metti il composto in un pentolino e fai bollire mescolando finchè non si addensa.
Lascia raffreddare la crema.
Monta la panna.
Incorpora la panna alla crema mescolando dal basso verso l'alto delicatamente.
Aggiungi le gocce di cioccolato.