Crema dolce di avocado

E' una crema da gustare così da sola o accompagnata da piccoli biscottini come le lingue di gatto.

Sbucciate i due avocado e togliete il nocciolo. Mettete nel mixer la polpa di avocado, il succo di un lime, lo zucchero e il gelato, quindi fate andare e aggiungete quanto latte basta per rendere il composto morbido come una crema.
Fate andare di nuovo il mixer e regolate di zucchero a seconda dei vostri gusti. Servite in ciotoline individuali come dessert o anche come merenda. Potete sostituire il gelato alla vaniglia con quello al fior di latte o con quello alla panna, sempre a seconda dei vostri gusti.