Crema pasticcera al Vov

Bollire la panna con il latte e la vaniglia.
Mescolare gli ingredienti secchi ed aggiungerli ai tuorli e poi aggiungere il Vov e mescolare bene. Quando la panna e il latte bollino, versare sul composto di tuorli e polveri, riportare a bollore sul fuoco ed attendere che solidifichi. Coprire co pellicola a contatto per evitare la formazione della pellicola sulla superficie della crema e far raffreddare. Da utilizzare come dolce al cucchiaio o come crema da farcitura per torte.