Crema per tiramisù

Prendere una ciotola e mettere i rossi con lo zucchero nella ciotola e cominciare a montare con il frullatore per 10 minuti finché l'impasto raddoppia di volume.

Prendere un'altra ciotola e montare la panna bene ferma.

Quando i composti sono pronti aggiungete la panna con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto al composto di rossi e zucchero...e la crema per il tiramisù è pronta.