RICETTE DELLE DOLCINE

Crema veloce al cioccolato

Name: Crema veloce al cioccolato
Total time: 15 min
Yield: 4

Creata da filardi80 il 15 ottobre 2018

4 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio Amido di Mais
1 cucchiaio cacao amaro
300 ml latte

Preparazione

Mettere il tuorlo d'uovo in un pentolino e aggiungere lo zucchero, sbattere e aggiungere il cacao, continuare a sbattere ed aggiungere l'amido, fare amalgamare bene il tutto. Versare il latte tiepido e sempre continuando a mescolare portare ad ebollizione, far cuocere un paio di minuti circa, fino a che la crema risulti densa. Utilizzare per farcire dolci.

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