creme caramel

Distribuire il caramello in 6 stampini (o in uno stampo grande) e aggiungere un cucchiaino di marsala secco ad ogni stampino..

Mescolare il contenuto di due buste in un tegame antiaderente con il latte aggiunto poco alla volta, fino ad ottenere una crema senza grumi: portare ad ebollizione e far bollire per 3 minuti a fuoco medio continuando a mescolare.

Versare la crema negli stampini.

Attendere 3/4 ore che solidifichi o sformata dopo almeno 2 ore di frigorifero.

Io la mangio spesso senza sformarla e... la adoro!!