RICETTE DELLE DOLCINE

Crêpes salmone e broccoli

Name: Crêpes salmone e broccoli
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da Virgimilla il 13 dicembre 2018

1 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

250 g Farina
80 g Burro fuso
4 Uova
1 pizzico Sale
600 g Broccoli
200 g Salmone affumicato
160 g Provola
40 g Parmigiano
1 Scalogno
1/2 l Latte (mezzo litro)
4 cucchiaio Olio

Preparazione

Per la pastella: in una ciotola mettere la farina le uova il sale il latte mescolare tutto bene e aggiungere il burro fuso. Lasciare riposare per qualche ora.

Far cuocere il broccoli con lo scalogno e un po’ di sale.tagliarli e metterli in una ciottola con il salmone tagliato e la provola.
Riempire le crêpes , cospargerle di burro e parmigiano e cuocere a 180 gradi per 10/5 minuti

La tua valutazione

Vota ora

Media (Tot. voti:6)

54321