Croissant

In una ciotola metto lette tiepido e aggiungo il lievito mescolo bene ,poi metto le uova,sale,olio,e aggiungo 50g di zucchero a velo. Inpasto il tutto e faccio lievitare per 1 ora .dopo lievitato stendo l'impasto e spennello sopra il burro sciolto e un poco di zucchero. Lo faccio per 3 volte .alla fine lo ristendo e formo dei triangoli e metto al centro la cioccolata, arrotolo i cornetti .li metto nella teglia a forno caldo .e dopo un'altra ora accendo il forno e spennello sopra un tuorlo con poco latte .inforno il tutto a 180 gradi per 15/ 20 minuti