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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 500 g Farina 00
- 60 g Zucchero
- 90 g Burro o strutto
- 2 Tuorli
- 280 ml Latte intero
- 1 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
Preparazione
Step
Procedi impastando tutti gli ingredienti; dovrete ottenere un impasto morbido e liscio.Ponete l impasto a lievitare coperto con un panno umido,fino al raddoppio.Riprendete l impasto e stendetelo cercando di formare un rettangolo.Con un coltello,tagliate dei triangoli che andrete ad arrotolare,partendo dal lato più largo del triangolo fino alla punta.Adagiate i croissant brioches su una placca da forno e fate lievitare altre 2 ore,coperte con un panno umido.Cuoceteli a 190° per circa 45 minuti
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Commenti (16)
grazie mille a tutti!! <3
sembrano davvero buoni!!
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