RICETTE DELLE DOLCINE

CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO

Name: CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO
Total time: 90 min
Yield: 8

Creata da paolina26 il 16 giugno 2016

8 persone

Facile

90 min.

Ingredienti

300 g farina 00
125 g burro
100 g zucchero
1 uovo
1 pizzico sale
1 tazzina succo di limone
1 bustina Lievito Pane degli Angeli
1 busta Crema Pasticcera
1 busta Tortagel
1/2 confezione mirtilli
1 confezione lamponi
1 confezione more
1/2 confezione ribes
4 fragole

Preparazione

Mescolare la farina con il Lievito Pane degli Angeli, fare un incavo in mezzo e aggiungere l'uovo, il sale, lo zucchero e il succo di limone. In torno aggiungere il burro a fiocchetti e impastare.

Stendere la pasta direttamente in una teglia imburrata e cuocere in forno già caldo a 200° per 35/45 minuti.

Lasciare raffreddare la torta e preparare la crema pasticcera Pane degli Angeli. Stendere la crema sulla crostata con una forchetta o una spatola e decorare con la frutta a proprio piacimento. In seguito preparare la gelatina con Tortagel Pane degli Angeli e distribuirla sopra la frutta. Lasciare riposare in frigo un'ora e servire.

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