Crostata alla crema con fichi e mandorle

Impastare velocemente le farine con lo zucchero il burro le uova il sale la vanillina il limone e il lievito. Avvolgere nella pellicola trasparente e porre a riposare in frigo per circa 30 minuti.
Preparare la crema seguendo le istruzioni sulla confezione.
Lavare bene i fichi e togliere il picciolo. Tagliarli a spicchi e a fettine.
Trascorso il tempo di riposo riprendere la frolla dal frigo e stenderla su un foglio di carta forno formando un disco che adageremo, senza togliere la carta da forno, in una teglia del diametro di 30 cm. Stendervi la crema, decorare con i fichi e le mandorle.
Cuocere in forno statico a 180° parte bassa del forno per 30-35 minuti.
Lasciare raffreddare, sformare, togliere la carta forno e disporre sul piatto da portata.