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Crostata con confettura (la mia super ricetta)

Creata da laura-39.79 il
Crostata con confettura (la mia super ricetta)

 8 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 200 g farina
  • 80 g zucchero
  • 80 g margarina
  • 1 uovo
  • 1 pizzico sale
  • 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
  • 300 g confettura a piacere

Preparazione

Sciogliamo la margarina a bagnomaria e lasciamo raffreddare.
In una ciotola uniamo la farina, lo zucchero, il pizzico di sale, l'uovo, il lievito e la margarina. Lavoriamo con le mani fino a formare una palla, se il composto dovesse risultare appiccicoso, aggiungiamo un po' di farina. Stendere 2/3 della frolla con un mattarello e la posizioniamo in uno stampo da crostata. Distribuire sopra la marmellata. Con la frolla rimasta formare delle striscioline che andremo a mettere sopra dando la classica figura della crostata.
Infornare per 20-25 minuti a 180°.



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Commenti (2)

miluessa
miluessa il

Buonissima

erika.stefanini@libero.it
erika.stefanini@libero.it il

buonissima!!