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RICETTE DELLE DOLCINE
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+120 min.
Ingredienti
- 300 g Farina 00
- 2 Uova
- 100 g Burro
- 100 g Zucchero
- 1 Scorza di limone
- 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 1 bustina Vanillina
- 40 g Farina 00 per la crema
- 50 g Zucchero per la crema
- 300 ml Latte
- 100 ml Limoncello
- Q.b Fragole
- 1 bustina Tortagel
- 1 Uova per crema
Preparazione
Step
Preparare la pasta frolla con la farina zucchero uova burro vanillina e lievito. Impastare con le mani avvolgere nella pellicola e porre in frigo 30 minuti.
Preparare la crema pasticcera mettendo a bollire il latte, mescolare un uovo con la farina lo zucchero e aggiungere al latte bollente. Far addensare la crema e infine aggiungere il limoncello.
Stendere la frolla e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti. Aggiungere la crema al limoncello e le fragole tagliate a fettine.
Adagiare sulle fragole la gelatina realizzata secondo istruzioni della bustina.
Step
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Commenti (16)
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