RICETTE DELLE DOLCINE

Crostata con geleè ai frutti rossi

Name: Crostata con geleè ai frutti rossi
Total time: 90 min
Yield: 10

Creata da Barbaramaurogial il 13 luglio 2018

10 persone

Facile

90 min.

Ingredienti

1 Impasti da Maestro - Base per Pasta Frolla
1 Crema Pasticcera
100 g Lamponi
250 g Frutti di bosco
2 foglio Gelatina in Fogli
50 g Zucchero

Preparazione

Preparare la geleè facendo cuocere per 10 min i frutti di bosco e lo zucchero. Aggiungere la gelatina strizzata e setacciare con un colino tutto il preparato.
Versare in un contenitore di silicone di 4 cm più piccolo dello stampo della crostata e fate congelare.
Preparare la frolla e quando sarà fredda versarci sopra la crema pasticcera unita alla polpa dei lamponi frullati con un po' di latte.

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