Crostata di frutta

Procedimento:

Setacciate la Farina mista al lievito per dolci.A parte stemperate il burro e unitelo allo zucchero a velo,mescolatelo bene fino a renderlo cremoso e unite i due tuorli d'uovo uno per volta.Unite la crema ottenuta alla farina precedentemente setacciata.Create una palla liscia,avvolgetela nella pellicola e fatela riposare in frigorifero per mezz'ora.Passato il tempo di riposo,stendete l'impasto nella teglia.Con una forchetta bucherellate uniformemente tutta la superficie del pasta.Cuocere a 160 °C per 20 minuti..Fate raffreddare la pasta frolla e decoratela a vostro piacimento.. Io nella microstata non utilizzo mai la crema pasticcera..In quanto è una pasta frolla abbastanza morbida e delicata!!

Queste dosi sono per piccole crostate.Io raddoppio sempre le dosi..