Crostata di mele con crema pasticcera

Innanzitutto fare la pasta frolla!io la faccio cosí:2 uova 100gr di zucch,100gr burro,300gr farina,1 bustina lievito e 1 pizzico di sale.impasto tutto inseme fino a quando non creo un panetto liscio e omogeno e la metto in frigo per 30 minuti. Mentre questa riposa incominciamo a preparare la crema pasticcera.Io ho usato quella cameo istantanea.

Tagliate le mele a spicchi e immergetele nel succo di limone per non farle annerire

trascorsi 30 minuti mettete la pasta frolla in una teglia , date la forma della crostata è inserita all'interno la crema pasticciera ricoprite con le mele e infornate a 180° per 45/ 50 minuti

Trascorso il tempo indicato preparate tortagel cameo e ricoprite la crostata .fate trascorrere 30 minuti per far sì che si addensi. La crostata è pronta