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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 3 Patate medie
- 1 Uovo
- 50 g Farina
- 2 cucchiaio Formaggio grattugiato
- q.b. Sale
- 250 g Ricotta
- 150 g Piselli
Preparazione
Step
Lessare le patate e schiacciarle. Aggiungere l'uovo, il formaggio grattugiato, la farina e il sale.
Preparare la farcitura aggiungendo alla ricotta i piselli, del formaggio grattugiato e aggiustare di sale.
In una teglia stendere 2/3 dell'impasto, farcire con il composto di ricotta e formare delle strisce con l'impasto restante. Infornare a 190° per 30 minuti.
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