Crostata di ricotta e amaretti

Per prima cosa setacciate la farina con lo zucchero, il cacao ed il lievito.
Aggiungete le uova, il burro a tocchetti preferibilmente a temperatura ambiente.
Impastate il tutto, avvolgete il panetto nella pellicola e lasciate riposare in frigo per 1 ora.
Nel frattempo in una ciotola amalgamate la ricotta con lo zucchero, l'aroma alle mandorle e l'uovo.
Riprendete la pasta frolla e stendetela con l'aiuto di un mattarello. Formate un disco ed adagiatelo in una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata. Versate la marmellata e poi la crema di ricotta. Posizionate infine gli amaretti e fate cuocere a 180° per 35/40 minuti..