Crostata in padella con crema pasticcera

Preparare la crema seguendo le istruzioni sulla confezione.
Mettere da parte.

Miscelare tutte le polveri con la scorsa di limone, quindi aggiungere l'olio e le uova. Impastare e poi stendere metà dell'impasto su un foglio di carta forno, mettere il ripieno, stendere su un altro foglio l'altra metà della frolla e coprire. Sigillare bene e poi, senza togliere la carta forno, porre in una padella del diametro di 26 cm. Cuocere 30 minuti per lato a fuoco medio basso e coperto. Una volta cotta Togliere la carta forno e lasciare raffreddare in padella senza coprire. Spolverizzare con zucchero a velo.

Per rendere ancora più goloso il ripieno, si può preparare un croccante con la frutta Secca che più piace, passarlo al tritatutto e poi miscelare la polvere ottenuta con la crema pasticcera che risulterà... Pralinata😋