RICETTE DELLE DOLCINE
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Crostata morbida

Creata da robandy il
Crostata morbida

 6 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 200 g farina 00
  • 200 g zucchero
  • 200 g burro
  • 1 (nessuna) 2 uova intere e 1 tuorlo
  • 1 (nessuna) scorza di limone grattuggiata
  • 1 (nessuna) mezza bustina di lievito per dolci
  • 1 (nessuna) 1 pizzico di sale

Mescolare tutti gli ingredienti secchi, aggiungere la miscela di uova sbattute, e infine il burro morbido. Ne risulta una crema densa.
Versare in tortiera (24-26 cm) rivestita di carta forno; fare con il dorso di un cucchiaio qualche buco qua e là e versarci sopra un vasetto di marmellata a scelta.
Infornare a 180 gradi per circa 35-40 min.

Ricetta ultracollaudata, in rete esistono numerosissime e golosissime versioni. Provate anche voi, sparirà in un attimo!


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