Crostata morbida con marmellata e crumble

Preparate il crumble.
Ottenete delle briciole impastando velocemente il burro freddo con la farina, lo zucchero di canna e le noci.
Mettete in frigorifero per 15 minuti.

Preparate la base.
Montate le uova con lo zucchero.
Unite l'olio, la buccia del limone grattugiata, il sale e il lievito e lavorate (il composto è piuttosto sodo).

Assemblate la crostata.
Versate l'impasto in una teglia imburrata e infarinata e livellatelo con un cucchiaio bagnato nell'acqua.
Sbriciolate sopra gli amaretti e mettete la marmellata (io l'ho messa di prugne).
Coprite con il crumble e cuocete nel forno già caldo a 180 gradi per 40 minuti circa.
Lasciate raffreddare e spolverate con lo zucchero al velo.