Crostata morbida natalizia

Montare le uova con lo zucchero e aggiungere l'olio di semi. Incorporare la farina e il lievito e aggiungere il colorante alimentare in polvere rosso. Versare il composto in uno stampo per crostate e cuocere in forno a 180° per 30 minuti. Nel frattempo lavorare il mascarpone con lo zucchero e aggiungere la panna montata. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e formare delle stelle. Sulla base della crostata fare uno strato di nutella e aggiungere ciuffetti di mousse al mascarpone. Decorare con le stelle di cioccolato fondente e smarties.