crostata per Halloween

Su una spianatoia o in una ciotola versare la farina a fontana creando una cavità centrale all'interno della quale aggiungere: zucchero, uova, burro precedentemente, lievito e sale.
Lavorare velocemente il composto inglobando a poco a poco la farina dall'esterno verso l'interno, fino a formare una palla.
Spostare l'impasto in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e porre in frigorifero per almeno mezz'ora.
Dividere in 2 parti quasi (2/3 e 1/3)
Prendere la parte di impasto più grande e stenderla in uno spessore di 4/5 mm. e rivestire una tortiera di 20/22 cm di diametro.
Coprire la superficie dell'impasto con la marmellata.
Con la rimanente parte dell'impasto preparare la decorazione ... io ho usato uno stampo per biscotti a forma di ragno gigante.
Infornare a 170° per 30/35 minuti.