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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
40 min.
Ingredienti
- 1 Pasta Frolla:
- 200 g Farina
- 120 g Burro
- 120 g Zucchero
- 1 Uovo
- 50 g Mandorle tritate finemente
- 1 Per farcire:
- 100 g Semolino
- 100 g Mandorle tritate grossolanamente
- 3 cucchiaio/i Zucchero
- 1 q.b Latte intero
- 1 Cioccolato fondente
Preparare la pasta frolla, aggiungendo il latte se troppo dura, lasciarla riposare in frigorifero per circa 1 ora.
Mettere il latte a scaldare, quando sarà caldo aggiungere il semolino e lasciare cuocere per circa 5 min.; lasciare raffreddare leggermente, aggiungere le mandorle con lo zucchero e l'uovo, mescolando bene.
Stendere la pasta frolla negli stampini da crostatine, bucherellare il fondo con la forchetta e riempire gli stampini, cuocete in forno a 180° fino a quando non risulteranno dorati.
Lasciare raffreddare e servire con cioccolato fondente fuso.
Mettere il latte a scaldare, quando sarà caldo aggiungere il semolino e lasciare cuocere per circa 5 min.; lasciare raffreddare leggermente, aggiungere le mandorle con lo zucchero e l'uovo, mescolando bene.
Stendere la pasta frolla negli stampini da crostatine, bucherellare il fondo con la forchetta e riempire gli stampini, cuocete in forno a 180° fino a quando non risulteranno dorati.
Lasciare raffreddare e servire con cioccolato fondente fuso.
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Commenti (2)
Fammi sapere come sono... Se ti piacciono... ;-)
Queste crostatine le devo proprio provare!