Crostatine di mela

Lavorate il burro con la farina, aggiungete le uova e lo zucchero, lavorate bene fino a formare un panetto. Fatelo riposare in frigorifero 30 minuti.

Accendete il forno a 170°.

Stendete la frolla e ritagliate dei cerchi più grandi degli stampini delle crostatine e mettete all'interno la frolla facendola aderire bene ai bordi, praticate dei fori con una forchetta.

Lavate, sbucciate e togliete il torsolo delle mele e tagliatele a fette e adagiatele dentro la frolla.
Con gli avanzi della frolla fate delle striscioline che andrete a mettere sopra le mele per decorare.
Scaldate la marmellata con un cucchiaio di acqua e spennellate le crostatine.
Cuocete per circa 30 minuti