crostini al tartufo

Name: crostini al tartufo
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da tialgo il 22 giugno 2012

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

8 fettine di pane casareccio
4 tartufi neri piccoli
4 filetti d'acciuga
4 pezzetto/i aglio
1 q.b aceto
4 cucchiaio/i oliod'oliva

pestare nel mortaio i tartufi lavare diliscare le acciughe e ridurle in poltiglia, tritare finemente l'aglio. Scaldare in un tegame l'olio unire i tartufi, l'aglio le acciughe e cuocere per qualche minuto fino al formare una salsa densa. Bruscare le fette di pane nel forno, spruzzarle con qualche goccia d'aceto e coprire con la salsa

La tua valutazione

Vota ora

Media (Tot. voti:0)

54321