Cuore al cioccolato e panna

Sciogliere il burro nel microonde o a bagno maria.

Accendere il forno 175 gr modalita’ statica

Imburrare uno stampo a forma di cuore

Inserire in una ciotola 3 uova con 120 gr zucchero, mescolare con le fruste, aggiungere 50 gr burro fuso e proseguire mescolando, aggiungere a piu’ ripetizioni le polveri 250 gr farina, lievito e 1 bustina di vanillina setacciati) quando l’mpasto risulta corposo e morbido versarlo all’interno dello stampo e infornare per 25 mn ( fare la prova stecchino)

Nel frattempo ammorbidire la Glassa al cioccolato PANE ANGELI seguendo le istruzioni.

Quando il dolce si e’ raffreddato versare la glassa al cioccolato e con una spatola distribuirla bene e lasciarla asciugare

Montare 400 gr panna ben ferma, inserirla all’interno di una sac-poche con la bocchetta a stella.

Poggiare al centro della torta una formina a cuore e decorare con la panna.tutto intorno. Lasciare riposare 1 oretta prima di consumarla.