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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 Zucchina
- 1 Cipolla
- 2 Carote
- 1 Patata
- 2 Gambi di sedano
Preparazione
Step
Tagliare a dadini le verdure e farle andare in padella con un filo d' olio per 10 minuti. Aggiungere 130 gr di sale fino, quindi far cuocere finché l'acqua data dal sale non si sarà asciugata completamente. Tritare le verdure con un mixer, quindi rimettere in padella e far asciugare il composto molto molto bene a fuoco basso, per anche un quarto d'ora/ 20 minuti. Stendere su un tagliere creando un piccolo panetto rettangolare, quindi mettere in freezer per 12 ore.
Step
Tirare fuori il panetto e tagliarlo a cubetti. Conservare in freezer.
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Commenti (12)
buona idea votata
Bravissima! Votati
Bella idea! Anche genuina
ricetta molto particolare! da provare
Fantastici, io li faccio in modo diverso, proverò anche questa versione
Ideale per mia mamma convinta che senza bimby non venga bene
buonissimoooo
Votati
Brava!
Procedimento affascinante
Stavo proprio cercando ora come prepararli!Voto!
Brava