DITA DELLA STREGA

Nella planetaria mettete la farina,il burro a pezzetti, l'uovo, lo zucchero a velo, la vanillina, il sale e il lievito e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Formate dei bastoncini di circa 10-q2 cm. Sagomate le nocche e con un coltellino tracciate dei segni, come quelli delle dita. All'estremita' adagiate una mandorla pressando leggermente per l'unghia. Infornate a 180° per circa 20 minuti.