Dolce Natale

Preparate la base montando lo yogurt e lo zucchero, l'olio, i tuorli e gli albumi montati a neve, e il lievito. infornate a 180° e fate raffreddare. Sbriciolatela quando è molto fredda e rimpastate con il liquore e mettete in uno stampo a cerchio apribile, e riponete in frigo, intanto preparate la crema al mascarpone con lo zucchero e il croccante sciogliendo il cioccolato con le noccioline. iniziate a montare la torta mettendo uno strato di crema, il croccante e un altro strato di crema e finite con un altro po di impasto della torta sbriciolata. Rimette in frigo e dopo qualche ora decorate con i biscotti gingerbred che magari avete preparato qualche giorno prima ( la mia ricetta la trovate nelle mie raccolte) e spolverizzate di zucchero a velo