Dolcetti con biscotti integrali e crema di nutella e panna

Tritare i biscotti finemente con un mixer, sciogliere il burro e aggiungerlo ai biscotti creando un composto simile alla sabbia bagnata. Prendere una teglia per muffin e inserire 4 pirottini. In ogni pirottino creare la base con i biscotti premendo leggermente con le mani. Avvolgere la teglia con la pellicola e lasciare riposare in frigo per 30 minuti. In una terrina sbattere la nutella con lo zucchero a velo e aggiungere la panna a spray, cercando di non creare una crema troppo liquida. Versare la crema nei pirottini sulla base di biscotti. Decorare con la granella di pistacchio. Riporre in frigo per almeno 5 ore. Non appena si saranno rassodati estrarre i dolcetti dai pirottini