Dolci farfalle di fragole

Tagliare le fragole 2/3 molto fini e lasciarle una notte a fare lo sciroppo con lo zucchero.
Dopo aver fatto una torta allo yogurt tagliarla a metà.

Bagnare mezza torta con lo sciroppo di fragole e distribuire le fragole sopra.
Coprire con la altra parte di torta.

Coprire con la panna montata. Tagliare le fragole creando delle farfalle e decorare con queste e con le violette.