Dorayaki della dolcina Lorymonni

** Oggi con i miei nipoti 💕 abbiamo preparato questi deliziosi 😋 dolcetti seguendo la ricetta della dolcina Lorymonni, che ringrazioooo!
Sono finiti in un attimo e quando ho finito di cuocerli metà e forse più erano già spariti 😀


Riporto il link ed il procedimento della ricetta originale:
www.dolcidee.it/ricette/dolcine/dorayaki-14

In una ciotola montate le uova con lo zucchero.
Unire la farina e poi il miele.
Sciogliere il lievito con l'acqua e versare nell'impasto.
Il composto risulta colloso.
Coprire con pellicola e fare riposare per mezz'ora in frigio.
In una padella antiaderente che andrà riscaldata, versare un cucchiaio per ogni dorayaki, non spargere il composto,.
Dopo pochi secondi girare con la palettina.
Farcire a piacere e coprire con un secondo dorayaki.