Dorayaki - Ricetta della dolcina ILARY096

Mixate zucchero e uova, aggiungete farina e miele e mixate. Aggiungete l'acqua fredda e il lievito.



Continuate a mixare.

Ottenuto il composto lasciare in frigo mezz'ora.

Riprendere il composto e con un mestolo versarlo in una padellina antiaderente, senza burro, per dare la giusta doratura.



Quando il composto in padella fa le bollicine è pronto per essere girato.



Aiutatevi con una spatola.



Cuocete così l'altro lato.



Lasciar raffreddare e accoppiare unendo con nutella o marmellata.

Grazie Ilary096!!