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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 300 g farina
- 3 uova
- 180 g burro morbido
- 180 g zucchero
- 1 pizzico sale
- 70 g cocco disidratato
- 140 ml latte
- 1 scorza limone grattugiata
- 4 cucchiaino LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
- 1 bustina Vanillina PANEANGELI
- 40 ml liquore limoncello
PER DECORARE:
100gr di pasta di zucchero
200gr cocco disidratato
Coloranti alimentari
Pennarelli alimentari
PREPARAZIONE:
Setacciare in una ciotola la farina insieme al lievito e alla vanillina. Unire al composto anche il cocco disidratato e il sale. Montate il burro con lo zucchero fino a ridurlo in crema aggiungendo le uova una alla volta , continuare a montare, avendo cura di incorporare bene ciascun uovo prima di unire il successivo. Unire il latte a filo e versare anche il limoncello .Quando sarà stato assorbito dal composto unire poco alla volta la farina precedentemente setacciata. Aromatizzare con la scorza di limone . Proseguire montando il composto che dovrà raggiungere una consistenza liscia ed omogenea. Quando l’impasto sarà pronto , riempire i pirottini da muffin con l'impasto per 3/4 di spazio dal bordo e cuocerli in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti .
DECORAZIONE:
Preparare il cocco mettendolo in un sacchetto con una goccia di colorante verde e pochissima acqua, quindi lavorarlo tra le mani affinché si colori tutto perfettamente.
Preparare i vari elementi che rappresentano l’hobby del festeggiato (in questo caso è molto evidente …) e passare alla decorazione dei muffin. Passare un velo di marmellata o miele su ognuno per far aderire meglio il cocco, quindi decorare con gli "attrezzi del mestiere"…
PS: il festeggiato è quello delle "50sfumature di verde"…quindi mi sembrava giusto dopo un anno, ritornare sull’ argomento…
Ricetta della raccolta:
COMPLEANNI IN BLU
100gr di pasta di zucchero
200gr cocco disidratato
Coloranti alimentari
Pennarelli alimentari
PREPARAZIONE:
Setacciare in una ciotola la farina insieme al lievito e alla vanillina. Unire al composto anche il cocco disidratato e il sale. Montate il burro con lo zucchero fino a ridurlo in crema aggiungendo le uova una alla volta , continuare a montare, avendo cura di incorporare bene ciascun uovo prima di unire il successivo. Unire il latte a filo e versare anche il limoncello .Quando sarà stato assorbito dal composto unire poco alla volta la farina precedentemente setacciata. Aromatizzare con la scorza di limone . Proseguire montando il composto che dovrà raggiungere una consistenza liscia ed omogenea. Quando l’impasto sarà pronto , riempire i pirottini da muffin con l'impasto per 3/4 di spazio dal bordo e cuocerli in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti .
DECORAZIONE:
Preparare il cocco mettendolo in un sacchetto con una goccia di colorante verde e pochissima acqua, quindi lavorarlo tra le mani affinché si colori tutto perfettamente.
Preparare i vari elementi che rappresentano l’hobby del festeggiato (in questo caso è molto evidente …) e passare alla decorazione dei muffin. Passare un velo di marmellata o miele su ognuno per far aderire meglio il cocco, quindi decorare con gli "attrezzi del mestiere"…
PS: il festeggiato è quello delle "50sfumature di verde"…quindi mi sembrava giusto dopo un anno, ritornare sull’ argomento…
Ricetta della raccolta:
COMPLEANNI IN BLU
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Commenti (14)
Fantastici!!! Giotigiuste
bellissima!!!!
Belli!!!
Molto estiva e green! :)
Davvero belli
Buoni e belli, grazie per i consigli, 5 muffin
complimenti sono molto belli ^_^
bellissimo !!
Meravigliosi...peccato che non riuscirò mai a fare un tagliaerba con pdz, perchè mio marito è giardiniere e sarebbe bello riuscire a farglielo..... Brava, come sempre!
Belli!!!! :)
la decorazione e' bellissima e la torta buonissima,
Molto originali !!! :)
Bellissimo
Meravigliose come sempre bravissima:)