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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 130 g Albumi
- 100 g Acqua
- 50 ml Caffè
- 1 cucchiaio Zucchero
- 1 cucchiaino Vanillina
- 10 g Cacao amaro
Preparazione
Step
Montare a neve gli albumi e zucchero, unire acqua, caffè e un pochino di vanillina. Aggiungere il cacao setacciato.
Step
Si usa per farcire dei ravioli che poi si cuociono, se piace il sapore un pochino forte e si ha la certezza della freschezza degli albumi si può mangiare come una crema al cucchiaio.
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Commenti (2)
Buona.
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