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farfalle con pesto di melanzana

Creata da jellystik il
farfalle con pesto di melanzana

 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 250 g pasta farfalle
  • 1 melanzana grossa
  • 5 cucchiaio passata di pomodoro
  • 1 dado
  • 2 cucchiaio olio evo
  • 5 basilico foglie

Preparazione

Tagliate la melanzana a tocchetti e mettetela in un pentolino con olio ,dado,basilico e passata di pomodoro.Fate cuocere circa 20 minuti poi frullate il tutto e condite le farfalle (o altro tipo di pasta)



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Commenti (4)

desi80
desi80 il

Mai provate così

loveangels
loveangels il

buona e poi e facilissima da fare adoro le melanzane quindi proverò sicuramente a rifare questa ricetta

barbysici
barbysici il

buone

rinkari
rinkari il

ottimo