fatti fritti

Creata da usini il 4 marzo 2014

6 persone

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+120 min.

Ingredienti

1 Lievito di birra Mastro Fornaio
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500g farina-2uova-125g burro-1lievito di birra -1bicchiere di latte-scorza di limone e di arancia-1pizzico di sale-1lievito vanigliato- lavorare l'impasto,lasciare lievitare 1h e 30.Poi fare delle palline con buco,lasciare lievitare per 1h circa.Friggere in abbondante olio extra vergine d'oliva fino a quando saranno dorate,toglierle dal fuoco ,metterle su carta assorbente e cospargerle di zucchero.

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