Fesa di tacchino alla pizzaiola

1-Soffriggete lo spicchio d'aglio in olio extravergine di oliva.
2-Aggiungete i pomodori pelati, eliminate l'aglio e unite l'origano.
3-Lasciate cuocere a fuoco lento.
4-Rosolate le fettine di fesa di tacchino in un filo d'olio extravergine, quando saranno ben dorate aggiungete alla salsa di pomodoro.
5-Fate cuocere le fettine di fesa alla pizzaiola per 10 min e servitele ben calde.