Filetti di merluzzo in crosta di puré di patate

Mettere i filetti di merluzzo,precedentemente lavati e asciugati,in una teglia con carta da forno. Far lessare le patate e dopo schiacciarle. In un pentolino far bollire il latte con sale,pepe e noce moscata;aggiungervi il puré di patate. Mettere il tutto in una sac à poche e guarnire il merluzzo.
Infornare a 180° per circa 20/25 minuti,finché la crosta di patate non si sarà dorata.