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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 4 Filetti di manzo
- 60 g Pistacchi sgusciati
- 3 cucchiaio/i Olio extravergine
- 1/2 bicchiere/i Vino rosso
- 1 (nessuna) Spicchio d'aglio
- 1 (nessuna) Sale e pepe
Far sbollentare i pistacchi per un paio di minuti, togliere la pellicina e tritarli grossolanamente.
A parte in una padella con l'olio far imbiondire l'aglio ed aggiungere i filetti; far rosolare aggiungendo sale e pepe.
appena cotti cospargerli di pistacchi facendo una leggera pressione.
Rimettere i filetti in padella aggiungendo un pò di vino rosso e far cuocere per qualche minuto.
A parte in una padella con l'olio far imbiondire l'aglio ed aggiungere i filetti; far rosolare aggiungendo sale e pepe.
appena cotti cospargerli di pistacchi facendo una leggera pressione.
Rimettere i filetti in padella aggiungendo un pò di vino rosso e far cuocere per qualche minuto.
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Commenti (2)
molto buoni massimo dei voti x te complimenti
molto invitanti 5m ISA