Filoncini di pane con preparato Paneangeli

Mettete in una terrina il contenuto della confezione (farina e lievito) e aggiungete l'olio e l'acqua.

Iniziate a mescolare con una forchetta e poi impastate con le mani.

Lavorate l'impasto per 10 minuti.

Rimettete l'impasto nella terrina infarinata, coprite con la pellicola e lasciate lievitare fino al raddoppio (circa 40 minuti).

Dividete l'impasto in due parti.

Stendete con il mattarello formando due rettangoli e arrotolateli su se stessi per formate i filoncini.

Metteteli sulla teglia rivestita con la carta forno e lasciate riposare per altri 20/30 minuti coperti con la pellicola o un canovaccio.

Spolverate con la farina, fate dei tagli in superficie con il coltello e cuocete per 15/20 minuti circa nel forno già caldo a 220 gradi (regolatevi sempre in base al vostro forno).

Lasciate raffreddare su una gratella.





RINGRAZIO PANEANGELI e CAMEO per il bellissimo regalo che mi hanno fatto.

Ho trovato questo impasto molto buono e ho già comprato quello integrale.