Finta pizza

Preparate la polenta come da indicazioni della confezione (solitamente per le precotte si mette la farina nell'acqua salata al principio dell'ebollizione e si cuoce per 7/8 minuti).
Una volta pronta la polenta stendetela su una placca da forno ricoperta di apposita carta e date la forma di un cerchio come se fosse una pizza.
Condite con il pomodoro, l'origano ed il formaggio ed infornate a forno caldo (200°) per 7/8 minuti.
La vostra simil pizza è pronta!