Finto panettone con scaglie di mandorle e gocce di cioccolata

1 cucchiainoAroma pandoro
350 gFarina 00
100 gZucchero
200 mlAcqua
125 mlOlio di semi
4Uova
1 bustinaVanillina
1 bustinaLievito in polvere per dolci
Pizzico di sale
Preparazione
Per la preparazione dell’ aroma pandoro vi consiglio di cliccare sul link https://blog.giallozafferano.it/nonsapevocucinare/aroma-pandoro-procedimento-bimby/
Preparazione dell’impasto
inserire nel boccale l’aroma pandoro, farina, Zucchero, lievito, vanillina e un pizzico di sale. Vel 5 per 30″

Aggiungere le uova, l’olio e l’acqua. Vel 5 per 40″

Ottenuto l’impasto liscio senza i grumi della farina, aggiungere scaglie di mandorle e gocce di cioccolato. Antiorario, Vel 4, 20″.

Preriscaldare il forno a 170°. Versare l’impasto nello stampo, io ho utilizzato come base la teglia del forno. Disponetelo sul piano più basso del forno e cuocete per 60′. Fate la prova stecchino.

Potete aggiungere, prima di infornare altre scaglie o gocce di cioccolato, sulla parte superiore dell’impasto.