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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
+120 min.
Ingredienti
- 60 ml Acqua calda
- 100 ml Latte caldo
- 6 g Lievito di birra Mastro Fornaio
- 40 g zucchero
- 6 g Sale
- 1 Uovo
- 350 g Farina 00
- 55 g burro
Preparazione
Step
Unire la farina con il sale, l'acqua calda, il latte caldo, lo zucchero, l'uovo e il lievito. Impastare e aggiungere il burro. Far lievitare per 1 ora. Ricavare delle palline dall'impasto e farle lievitare per 30 minuti. Formare delle cravattine. Far lievitare per 30 minuti. Far cuocere in forno a 180° per 8-10 minuti.
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