Flauti allo yogurth

Prendete una ciotola versateci il latte, tenendone da parte un pochino dove scioglierete il sale, aggiungere lo yogurt , lo zucchero e far sciogliere mescolando. Disponete la farina setacciate insieme al lievito in una ciotola capiente , formare un buco al centro e inserire il composto di latte. quando sarà incorporato aggiungere il burro a pomata e amalgamare. poi aggiungere eventuali aromi. Poi il composto di latte e sale e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Lasciar lievitare fino al raddoppio e poi stendere col mattarello. dividere il rettangolo in 6 piccoli rettangoli. alla base di ognuno mettere crema al ciccolato o marmellata e poi arrotolare.
Far lievitare ancora un' oretta e poi cuocere in forno a 180 C fino a doratura.