Flowers Cake per la Festa della Donna

Lavorare i tuorli a schiuma con lo zucchero e la vanillina.Unire poi la farina,il lievito e gli albumi montati a neve.Infornare a 180° per circa 30'.Dopo averlo fatto raffreddare ricavare due dischi.Bagnare con il caffe' e farcire con la panna montata precedentemente montata.Glassare con il cioccolato bianco sciolto a a bagnomaria a cui ho unito circa 100 ml di latte.In ultimo decorare.Io ho utilizzato i fiori di frolla che ho precedentemente fatto a mano.