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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
90 min.
Ingredienti
- 1 patata lessa
- 500 g farina 00
- 1\2 cucchiaio sale
- 300 ml acqua tiepida
- q.b. pomodorini
- 1 Lievito di birra Mastro Fornaio
Preparazione
Step
schiacciare una patata precedentemente bollita e unirla alla farina, aggiungere il lievito e l'acqua, poca alla volta; per ultimo aggiungere il sale e lavorare l'impasto che risulterà morbido e un pò appiccicoso (la quantità d'acqua potrebbe variare in base alla stagione!).
oliare abbondantemente una teglia e versarci l'impasto; coprire e far lievitare per almeno 3 ore; versare i pomodorini conditi con olio, sale, pepe e origano e infornare a 180° fino a doratura!
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Commenti (24)
che meraviglia
Irresistibile
Ottima
Amatissima
nicoto, se non mostri altre delizie, come faccio a ricambiarti la gentilezza del voto, dai, datti da fare! ;-)
Buona!
Buona. Anche io metto la patata, resta più morbida. Brava votata
che buona!!! votata!
Che bontà! Votata
adoro la focaccia
l'intramontabile focaccia
Piace sempre la focaccia votata
molto buona
molto buona
aggiunta ai preferiti!
mi piace
Buonissima
buona
ottima
bene
Sembra buonissima,proverò l'impasto con le patate!Votata!
Super soffice e super buona
Sembra morbidissima!
sofficiosa